Als Fitnessstudiobetreiber steht man häufig vor der Situation, dass bei einem selbst alle Fäden zusammenführen. Dies mag zwar für die grossen und zentralen Bereiche im eigenen Studio durchaus sinnvoll sein, kleinere aber nichtsdestotrotz wert- und umsatzstiftende Geschäftsbereiche können allerdings darunter leiden und zu kurz kommen. Hier lohnt sich die Überlegung, diese Bereiche in sogenannte Profitcenter zu überführen.
Was ist ein Profitcenter?
Ein Profitcenter kann im Grunde als eigener organisatorischer Teilbereich innerhalb eines Unternehmens angesehen werden. Das heisst, dieser Bereich verfügt über eine eigene Führung, welche selbstständig Entscheidungen fällen darf. Darüber hinaus benötigt sie ein eigenes «Controlling» (zumindest in Form einer Kosten- und Ertragserfassung), um die Erfolge (und natürlich auch eventuellen Misserfolge) klar zuzurechnen zu können. Im Grunde ist ein Profitcenter wie ein kleines Unternehmen innerhalb des eigenen Unternehmens zu verstehen, mit allem, was dazu gehört.
Welche Vorteile bietet ein Profitcenter?
Profitcenter bieten einem Unternehmen zahlreiche Vorteile, welche sich positiv auf alle Unternehmensbereiche auswirken können. Drei ganz zentrale Vorteile sind die folgenden:
Notwendige Aufmerksamkeit für kleinere Geschäftsbereiche
Wie bereits in der Einleitung erwähnt, liegt der grosse Vorteil in einem Profitcenter darin, dass eine bestimmte Person dem jeweiligen Geschäftsbereich wirklich vollumfängliche Aufmerksamkeit widmen kann, zu was der Inhaber häufig nicht mehr in der Lage ist. Dementsprechend können sich natürlich auch die Ergebnisse (insbesondere Umsätze) in dem jeweiligen Bereich deutlich verbessern. Natürlich benötigt dies aber auf der anderen Seite immer die Bereitschaft, Kompetenzen abzugeben.
Erhöhter Kundennutzen
Kümmert sich eine Person primär um einen bestimmten Geschäftsbereich, so kann diese Person natürlich auch die damit bedienten Kunden viel besser kennen und verstehen lernen. Dieses Wissen bietet entsprechend die Möglichkeit, das jeweilige Produkt entsprechend zu verändern, den Kundenwünschen anzupassen und schlussendlich den Kundennutzen (und in der Konsequenz natürlich auch die Kundenzufriedenheit) deutlich zu erhöhen.
Mitarbeiterentwicklung und -motivation
Fitnessstudios stehen häufig vor dem Problem, dass gute Mitarbeiter natürlich mittlerweile rar sind und man sich nie sicher sein kann, wie gut ein verdienter Mitarbeiter aus der Operative sich später in einer Führungsposition schlägt. Profitcenter stellen eine wunderbare Lösung dar, kommende Führungskräfte über das Management eines eigenen Teilbereichs an eine Führungstätigkeit heranzuführen und sich beweisen zu lassen. Bei gutem Gelingen kann der jeweilige Mitarbeiter auch zentrale Bereiche des Unternehmens übernehmen. Vielleicht empfiehlt er oder sie sich sogar als kommender Studioleiter oder gar Unternehmensnachfolger?
Gerade für junge Mitarbeiter kann die Übernahme eines Profitcenters natürlich als extrem motivierend empfunden werden, stellt es schliesslich einen hohen Vertrauensvorschuss des eigenen Chefs dar. Brennt der Mitarbeiter vielleicht sogar in hohem Masse für den speziellen Bereich, kann ein Mitarbeiter so langfristig an das Unternehmen gebunden werden.
Welche Bereiche eignen sich für die Umsetzung als Profitcenter?
In der Literatur kann man viele Bereiche ermitteln, welche sich theoretisch für die Auslagerung in ein Profitcenter eignen könnten. Dies ist allerdings auch immer abhängig vom jeweiligen Fitnessstudio, welcher Bereich geeignet sein kann und welcher vielleicht auch nicht. Es lohnt sich daher immer die spezielle Situation zu betrachten. In den häufigsten Fällen können die folgenden Bereiche zum Profitcenter geeignet sein:
Personal Training
Zunehmend beliebter wird das gesonderte Angebot von Personal Training in Fitnessstudios, um den Grad der Betreuung auf der einen Seite aber auch den Umsatz auf der anderen Seite zu erhöhen. Gerade dieser Bereich, der erstmal nichts Besonderes benötigt, bietet sich als eigenständige Einheit im Studio an.
EMS-Training
Der Erfolg von EMS-Training ist im deutschsprachigem Raum unumstritten. Gerade durch die besondere Zielgruppe, die nicht zwingend identisch sein muss mit der eines «klassischen» Fitnessstudios, bietet dieser Bereich für die meisten Fitnessanbieter noch grosse Potenziale für die eigene Anlage.
Outdoor-Training
Corona hat auch das Fitnesstraining unbestreitbar verändert. Einer der Nutzniesser daraus ist das Outdoor–Training, welches den Kunden ein grösseres Sicherheitsgefühl beschert, was in geschlossenen Räumlichkeiten leider subjektiv für manche Menschen nicht vorhanden ist. Dementsprechend kann in Zukunft mit einem zunehmenden Interesse an Trainingsmöglichkeiten ausserhalb des eigenen Fitnessstudios gerechnet werden.
Natürlich sind noch weitere Bereiche wie Wellness, Theke, Abnehmprogramme etc. denkbar. Der Fantasie sind hier im Grunde keine Grenzen gesetzt. Einfach mal mit den eigenen Mitarbeitern etwas brainstormen, hier kommen sicherlich einige interessante Ideen zustande.
Wie setzt man ein Profitcenter erfolgreich um?
Wie die Umsetzung im Detail aussehen kann, ist immer vom Einzelfall abhängig. Es gibt allerdings einige allgemeine Punkte, die man grundsätzlich beachten sollte.
Zielgruppe intern vs. extern
Eine entscheidende Frage, der man sich stellen muss, ist die Frage der Zielgruppe. Möchte ich mit dem Angebot meines Profitcenters nur die eigene Kundschaft bedienen oder neue Zielgruppen erschliessen? Personal Training beispielsweise wird typischerweise eher im eigenen Studio «verkauft», während EMS-Training aufgrund der besonderen Zielgruppe häufiger nach Aussen kommuniziert wird. Diese Entscheidung hat weitreichende Folgen für die gesamte Kommunikationspolitik (inklusive notwendigem Budget).
Klare Budgetierung und Kostenkontrolle
Auch wenn der zuständige Mitarbeiter weitreichende Freiheiten geniessen soll, so sind doch klare Rahmenbedingungen für das Handeln zu setzen. Dazu gehört insbesondere das Thema Budget. Es ist zwingend erforderlich ein klares Jahresbudget festzulegen, welches der Mitarbeiter eigenständig für diverse Massnahmen einsetzen kann. Greift der zuständige Mitarbeiter auf Kollegen anderer Bereiche zu (z. B. könnten Fitnesstrainer stundenweise als Personal Trainer oder EMS-Trainer eingesetzt werden), so ist es sinnvoll, auch dies intern zu bepreisen. Ansonsten riskiert man, dass diese Kollegen mit Anfragen überrannt werden und ihrer eigentlichen Arbeit nicht mehr nachgehen können. Natürlich muss man hierbei auch immer die aktuellen Zahlen (Einnahmen und Ausgaben) des jeweiligen Profitcenters, bei aller Freiheit, immer noch zentral im Blick behalten.
Regelmässige Meetings und Feedbackrunden
Wie man es sowieso mit jedem Mitarbeiter machen sollte, so lohnt es sich natürlich mit dem Zuständigen eines Profitcenters erst recht ein regelmässiges Feedbackgespräch durchzuführen. Gerade die aktuellen Kennzahlen und geplanten Tätigkeiten sollten dabei thematisiert werden. Hat man mehr als nur ein Profitcenter, ist es ebenfalls sinnvoll, die jeweils zuständigen Personen regelmässig an einen Tisch zu bringen. Vielleicht haben die Kollegen ja ähnliche Ideen, die gemeinsam umgesetzt werden können (Stichwort: Verbundeffekte) oder es können Erfahrungen der Vergangenheit ausgetauscht werden, um bestimmte Fehler in anderen Profitcentern zukünftig zu vermeiden.
Fazit
Es ist deutlich geworden, Profitcenter können, richtig angewandt, ein Unternehmen breiter aufstellen und fit für die Zukunft machen. Gleichzeitig bieten diese den Mitarbeitern umfangreiche Entwicklungsmöglichkeiten, ohne diese mit zu umfangreichen Anforderungen direkt zu überfordern. Eine klassische Win-Win-Situation.
Literaturverzeichnis
- Schewe, Gerhard (2018): «Profitcenter», online abrufbar unter https://wirtschaftslexikon.gabler.de/definition/profitcenter-44391/version-267702 (Stand: 02.11.2020)
- Schneidemesser, Jonathan (2020): «Profit-Center erfolgreich strukturieren», in BODYMEDIA 5-2020, S. 16–17, BODYMEDIA GmbH & Co. KG
- Vetter, Henning (2020): «Die Vorteile von Profit-Centern», in BODYMEDIA 5-2020, S. 18–20, BODYMEDIA GmbH & Co. KG
